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I Chibi Ebi YAMASHITA sono totanare non rivestite, rigide e particolarmente equilibrate che assomigliano molto ai gamberetti. Molto indicata e utilizzata nel Tataki Fishing la nuova tecnica di pesca ai cefalopodi. La tecnica Tataki necessita di una canna da TATAKI FISHING (morbida), multifilo, girella antitorsione, terminale per due o tre totanare montate a bandiera e distanziate circa 50 cm l'una dall'altra, e piombo finale.